Description
Produttore: Valle del Marta – Città: Tarquinia VT – Paese: Italia. Aut. Governatore: IT00VTA00039M. Formato: 70 cl. – Bottiglia di vetro trasparente. Gradazione alcolica: 30% vol. Ingredienti: Soluzione alcolica, acqua, erbe aromatiche, zucchero e scorza di arancia Merangolo. Descrizione: Questo liquore è preparato con un infuso idroalcolico a freddo di erbe e radici coltivate a Valle del Marta. Il sapore agrumato è dato dall’infusione della buccia (solo la parte arancione) della merangola o merangolo, un’arancia tipica della tradizione agricola italiana. Nella città di Tarquinia si hanno tracce di questo arbusto fin dal 1300, quando i contadini usavano il succo di questo frutto per aromatizzare le bruschette, oppure la scorza per aromatizzare alcuni tipi di verdure. Visivamente, questo amaro ha un colore che va dall’ambra bruciata al caffè nero, in controluce presenta striature amaranto. Il suo aroma è caratterizzato da sentori agrumati che lasciano poco spazio alle note speziate ed erbacee che caratterizzano l’amaro. Il gusto è complesso, avvolgente, gradevole, ricco di sapore. Adatto per cocktail, gradevole con l’aggiunta di ghiaccio e acqua come dissetante. Conservazione: In luogo fresco e asciutto.
ZONA DI PRODUZIONE: EUROPA – ITALIA – LAZIO – TARQUINIA – AZIENDA AGRICOLA VALLE DEL MARTA
