Description
Italiano: Nome : “Gin NUMA 69%”.
Produttore : Distilleria NUMA di Pusceddu – Tarquinia – VT – Lazio – Italia
Codice accisa : Pusceddu Mario IT00VTA00039N
Gradazione : 69% Vol.
Contenitori : Bottiglia in vetro da 70 cl.
Ingredienti : acqua, alcool, zucchero, bacche di ginepro.
Descrizione : È prodotto per infusione a freddo di bacche di ginepro selvatico, della varietà Juniperus communis, appartenente alla famiglia delle Cupressaceae. Cresciute nei boschi della provincia di Viterbo, boschi favorevoli e rigogliosi, posizionati su un territorio naturale privo di pericoli artificiali, tanto che queste bacche sono considerate tra le migliori al mondo.
Il colore dell’infuso è completamente trasparente e brillante, ricorda quasi la lente chiara del London Gin, in realtà, il metodo di infusione, che avviene inserendo le bacche in sacchetti di cotone antico (un tessuto strettamente al telaio) e il periodo di raccolta del ginepro, contribuiscono a conferire al liquore un’apparente lucentezza naturale.
All’assaggio, il profumo del ginepro è pieno, prepotente ma rispettoso, elegante, esaltando la bevanda dall’inizio fino al retrogusto che è caldo, aromatico e persistente.
Temperatura di servizio : 18°C.
Invecchiamento : senza limiti nella corretta conservazione.
Conservazione : in luogo fresco e asciutto, al riparo dalla luce e da fonti di calore.
