Descrizione
Nome: “Gin NUMA Citrus Blend”.
Produttore: Distilleria NUMA di Pusceddu – Tarquinia – VT – Lazio – Italia
Codice Accisa: Pusceddu Mario IT00VTA00039N
Gradazione: 37,5% Vol.
Contenitori: bottiglia in vetro da 70 cl.
Ingredienti: acqua, alcool, zucchero, bacche di ginepro, merangola e corbezzolo.
Descrizione: Il Gin Citrus è prodotto con l’infusione a freddo di più elementi: bacche di ginepro selvatico (della varietà Juniperus communis, appartenente alla famiglia delle Cupressaceae) raccolte nei boschi dell’Università Agraria di Tarquinia e un infuso idroalcolico di Merangole (arance amare) ottenuto a freddo più una piccola quantità di Corbezzoli e Visciole selvatiche. Il colore dell’infuso è arancione tenue, trasparente e brillante. Il metodo di infusione delle bacche, che avviene inserendo le stesse in sacchetti di antico cotone tessuto fitto al telaio e il periodo di raccolta del ginepro, sono la vera caratterizzazione che contribuisce a donare al liquore un’apparente lucentezza naturale e un prepotente profumo di ginepro. Nella degustazione risulta fresco e aromatico, stuzzicante con evidenti note agrumate. Il retrogusto è lungo fragrante e persistente. Adatto in combinazione con acqua tonica neutra per realizzare Gin Tonic freschi e dissetanti. Assoluto con l’aggiunta di ghiaccio e una scorza di arancia, è consigliato per qualsiasi occasione.
Temperatura di servizio: 18°C.
Invecchiamento: senza limiti in una corretta conservazione.
Conservazione: in luogo fresco, asciutto, lontano dalla luce e fonti di calore.
